Kroměříž: UNESCO-Schloss und die beiden Gärten

Die Residenz der Olmützer Bischöfe

Kroměříž war jahrhundertelang die Sommerresidenz der Bischöfe und späteren Erzbischöfe von Olomouc. Im Dreißigjährigen Krieg wurde die Stadt schwer zerstört, danach baute Bischof Karl von Liechtenstein-Castelcorn ab den 1660er Jahren alles neu, im großen Maßstab und mit italienischen Architekten. Aus dieser einen Bauphase stammt fast alles, was heute Welterbe ist.

Ein zweites Datum gehört dazu: 1848 und 1849 tagte der österreichische Reichstag im Schloss, nachdem er Wien verlassen musste. Der Verfassungsentwurf, der hier entstand, wurde nie umgesetzt, gilt aber als eines der frühen Dokumente eines föderalen Vielvölkerstaats.

Die wichtigsten Ziele

1 Erzbischöfliches Schloss

Der Bau steht am Rand des Hauptplatzes, mit einem hohen Turm, den du besteigen kannst. Innen führen Rundgänge durch die Repräsentationsräume, darunter den Saal, in dem der Reichstag zusammentrat, und die historische Bibliothek.

Das Herzstück ist die Gemäldegalerie. Sie gehört zu den bedeutendsten Sammlungen des Landes und besitzt unter anderem ein spätes Hauptwerk Tizians. Für die Galerie allein solltest du eine Stunde einplanen, sie wird von vielen Besuchern unterschätzt.

2 Blumengarten

Die Květná zahrada liegt nicht am Schloss, sondern etwa 15 Gehminuten entfernt am westlichen Rand der Stadt. Sie entstand von 1665 bis 1675 als geometrische Anlage: eine lange Kolonnade mit Statuen, ein achteckiger Pavillon mit Kuppel, Labyrinthe aus geschnittenen Hecken, Wasserbecken und ein streng gezirkeltes Parterre.

Das ist Architektur aus Pflanzen, keine Blütenpracht. Wer englische Rabatten erwartet, steht ratlos davor. Wer die Idee versteht, sieht einen der am besten erhaltenen frühbarocken Gärten Europas, und der Blick von der Kolonnade über das Muster ist der Moment, für den man herfährt.

3 Schlosspark

Direkt hinter dem Schloss beginnt die Podzámecká zahrada, ein weitläufiger Landschaftspark mit Teichen, Brücken, Baumriesen und kleinen Bauten. Er wurde im 19. Jahrhundert umgestaltet und ist der Gegenentwurf zum Blumengarten: nichts ist geometrisch, alles wirkt gewachsen.

Der Park ist frei zugänglich und wird von den Einheimischen als Stadtpark genutzt. Für einen ruhigen Nachmittag ist er der beste Teil des Besuchs, und er kostet nichts.

4 Erzbischöfliche Weinkeller

Unter dem Schloss liegen Weinkeller, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen und damit zu den ältesten des Landes gehören. Sie wurden über Jahrhunderte von der Kirche bewirtschaftet, heute finden dort Verkostungen mährischer Weine statt. Es ist kühl unten, nimm eine Jacke mit.

5 Der Hauptplatz

Das Velké náměstí mit Arkaden, Rathaus und Brunnen ist der Übergang zwischen Schloss und Stadt. Hier isst man, hier sitzt man draußen, und von hier führen kurze Gassen zu den kleineren Kirchen. Für die Pause zwischen den beiden Gärten ist das der logische Ort.

Was der Ort abseits des Welterbes ist

Kroměříž nennt sich selbst Gartenstadt, und das ist nicht nur Werbung: Wer vom Bahnhof kommt, läuft durch ruhige Straßen mit viel Grün, bis der Schlossturm auftaucht. Die Stadt ist klein genug, dass alles zu Fuß geht, und groß genug für ein paar gute Lokale und ein Kino. Es gibt keine Fußgängerzone voller Souvenirstände, was nach anderen Welterbeorten angenehm auffällt.

Auffällig ist auch, wie wenig internationale Gruppen hier ankommen. An normalen Werktagen außerhalb der Ferien hast du in der Gemäldegalerie ganze Räume für dich, und im Landschaftspark begegnen dir vor allem Einheimische mit Hund oder Kinderwagen. Wer aus Prag kommt und dort Andrang gewohnt ist, merkt den Unterschied sofort.

Anreise nach Kroměříž

Die Bahn erreicht Kroměříž über eine Nebenstrecke, aus Prag oder Brno steigst du unterwegs einmal um, meist in Hulín. Busse fahren aus Zlín und Olomouc. Mit dem Auto sind es von Brno rund 70 Kilometer über die Autobahn, für die du die elektronische Vignette brauchst.

Parken und Wege in der Stadt

Am Rand der Altstadt und in der Nähe des Schlosses gibt es bewirtschaftete Parkflächen, gezahlt wird am Automaten. Der wichtigste Punkt ist ein anderer: Blumengarten und Schloss liegen auseinander. Plane den Fußweg von etwa 15 Minuten ein oder stell das Auto direkt am Blumengarten ab, wenn du dort beginnst.

Realistische Aufenthaltsdauer

Rechne mit einem vollen Tag. Schlossrundgang und Galerie zusammen brauchen 2 bis 3 Stunden, der Blumengarten eine gute Stunde, der Landschaftspark so viel, wie du magst. Wer nur drei Stunden hat, muss sich zwischen Innenräumen und Gärten entscheiden, und das wäre schade.

Essen und Wein

Kroměříž liegt an der Grenze zwischen der Haná, der fruchtbaren Ebene Mittelmährens, und den Weinbaugebieten des Südens. Auf den Karten stehen mährische Klassiker: Svíčková, Rindergulasch, Karpfen, dazu Kolatschen aus der Haná. Getrunken wird hier eher Wein als Bier, und die Verkostung im Schlosskeller ist die naheliegende Gelegenheit dafür. Einen Überblick gibt die Weinreise durch Mähren.

Was sich anschließen lässt

Nach Osten liegt Zlín mit der Firmenstadt der Bata-Werke, ein radikaler Gegensatz zum Barock. Nach Norden ist Olomouc mit seiner Dreifaltigkeitssäule in einer knappen Stunde erreichbar, nach Süden Uherské Hradiště mit der Folklore des Slovácko. Weitere Welterbestätten des Landes stehen unter UNESCO-Welterbe in Tschechien.

Winter, Hitze und der typische Planungsfehler

Der Blumengarten ist im Winter ein Skelett, die Hecken sind zurückgeschnitten und die Wasserspiele abgestellt. Von Mai bis September sieht man, wofür der Titel vergeben wurde, im Oktober noch mit gutem Licht. Der September ist mit 85 Millimetern der nasseste Monat, im Juli steigt das Tagesmaximum auf 27 Grad, und Schatten gibt es im geometrischen Teil kaum. Der zweite typische Fehler ist die Zeitplanung: Kroměříž als Zwischenstopp auf der Fahrt nach Zlín zu behandeln, funktioniert nicht.